Glace onctueuse choco noisettes sans lactose

Fabienne

Fabienne

Glace sans lactose, riche en nutriments et vitamines.

Riche en potassium et en glucide, la banane est un allié intéressant pour la santé. Elle contient à la fois de la dopamine et de la vitamine C, deux précieux antioxydants permettant de lutter efficacement contre les radicaux libres. Elle prévient le cancer colorectal, du rein, du sein, grâce à ses composés phénoliques et antioxydants. La présence de tryptophane dans la banane transformée en sérotonine par le corps,est connu pour son effet relaxant et bien-être général. La présence de vitamine B6 importante dans la production des neurotransmetteurs liés à l’humeur contribue à son effet anti-dépresseur sur l’organisme. Elle possède également des effets anti-acides et anti-ulcéreux, stimulant la prolifération de cellules et de mucus de l’estomac, protecteur de la muqueuse contre l’inflammation. Elle contient des acides gras à chaînes courtes servant de nourriture aux bactéries du côlon, et aidant au maintien d’une bonne santé intestinale. Le potassium de la banane permet de lutter contre l’hypertension artérielle.

Glace onctueuse bananes choco-noisettes sans lactose

Ingrédients :

  • 3 bananes bien mûres coupées en rondelles (surgelées au minimum 12h avant)
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisette
  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 4 cuillères à soupe de crème liquide de coco
  • Noix de coco râpée pour la déco ou pistaches mixées ou noisettes mixées

Mettez les bananes dans le blender, faites 3 à 4 pulsions pour concasser grossièrement les morceaux de bananes, ajoutez le reste des ingrédients, mixez pendant 20 secondes, ouvrez le blender, raclez les parois, mixez à nouveau, la crème glacée doit être lisse et onctueuse.

Remplissez les coupes à glace et saupoudrez de noix de coco râpée (ou autres).

Vous pouvez également ajoutez du chocolat fondu au bain marie avec un peu de crème liquide de coco.

Glace onctueuse à la bananeGlace onctueuse bananeGlace onctueuse choco noisettesGlace choco noisettes

Régalez vous !

 

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